9月の商品


9月の和菓子の一覧です。文銭堂本舗では、毎月色とりどりの和菓子が店頭に並びます。この季節にしか味わえない、とっておきの和菓子を是非お楽しみください。 文銭堂本舗の定番商品はこちらをご覧ください。

上生菓子 姫菊

【価格】280円(税抜)【日持ち】3日 ※要冷蔵

上生菓子 こぼれ萩

【価格】280円(税抜)【日持ち】3日 ※要冷蔵

上生菓子 流れ雲

【価格】280円(税抜)【日持ち】3日 ※要冷蔵

上生菓子 山つた

【価格】280円(税抜)【日持ち】3日 ※要冷蔵

上生菓子 薄月

【価格】280円(税抜)【日持ち】3日 ※要冷蔵

上生菓子 重陽菊

【価格】280円(税抜)【日持ち】3日 ※要冷蔵

栗しぼり

毎年9月の20頃から10月の25日頃、南斜面で採れる、甘くて最高に美味しい生栗を、蒸しあげて裏ごしし、和三盆等を加え、茶巾で絞りました。余分な熱やつなぎを一切加えず、手際よくまとめ上げるのが手作りならではの美味しさの秘訣です。美味しい旬をお召し上がりください。

【価格】280円(税抜)【日持ち】当日
【販売期間】9月下旬頃より ※栗の状況に多少前後いたします。

山あけび

山里の秋が深まり木の葉が色づく頃、アケビは薄紫色の実をつけます。アケビは縦に割れ、白色で半透明の果肉と艶のある黒い多数の種子が見えます。果肉は甘く、野趣に富んでおります。この可愛らしい「あけび」を薯蕷饅頭でこしらえました。鮮やかな紫色は、紫芋の天然色素です。中には、柔らかく炊いた栗、つぶし餡、ういろうを包みました。秋の味覚をご賞味ください。

【価格】280円(税抜)【日持ち】2日
【販売期間】9月上旬より

月見饅頭

ほんのりと柚子の香りの気味餡を、山芋の入った皮で包みました。秋の夜空に輝く月を鑑賞しながらお召し上がりください。

【価格】100円(税抜)【日持ち】2日
【販売期間】9月上旬より

純栗・うぐいす

きんとん羊羹は、本煉羊羹と水羊羹の中間の柔らかさに仕上げた、大変口当たりの良いなめらかな羊羹です。生栗を贅沢に使用した「純栗」と、うぐいす豆の風味を生かした「うぐいす」の2種類ご用意しました。本来、数日間しか日持ちしない商品ですが、風味を損なわぬよう低温殺菌にて缶詰に致しました。

【価格】300円(税抜)【日持ち】90日

笹栗むし

栗は山の南斜面で採れるものが、実が大きくて味もよく極上品とされています。「笹栗むし」は、この栗をたっぷりと刻み込んで入れた栗餡を小豆羊羹で包み、竹皮で包んで蒸しあげました。あっさりとした中にも趣のある秋らしい一品です。風味豊かな上品な香りと甘さをお楽しみください。

【価格】1,000円(税抜)【日持ち】7日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【販売期間】9月中旬より

菊の園

最上の十勝産大粒小豆の皮むき餡をきんとん餡にして、口どけの良い黄味羽二重で包みました。 表面には、国花でもある菊の花をあしらい ました。大変柔らかいお菓子ですので、包丁で一口サイズに切ってお召し上がりください。

【価格】1,500円(税抜)【日持ち】7日

令和最中

改元を記念して、最中を調製致しました。北海道産小豆のつぶし餡、中には求肥が入っております。

【価格】230円(税抜)【日持ち】約2週間

おはぎ

吟味した国産の材料を使用してお作りした「おはぎ」です。「こしあん」は、あっさりとした当店独自の皮むき餡。「つぶし餡」も餅米によくあい、人気があります。香ばしい「きなこ」と「ごま」と合わせて4種の「おはぎ」を、ぜひご賞味ください。

【価格】180円(税抜)【日持ち】当日
【販売期間】お彼岸期間中