明治３年に着手した日本の汽車鉄道は、明治5年に新橋―横浜間で開業しました。「汽笛一声」は鉄道発祥の地、新橋にちなんで皮に最初の汽車の動輪をかたどりました。パリッと香ばしい皮と厳選された餡をお楽しみ下さい。大納言と白隱元の2種類ございます。