「季節の上生菓子」6種
「山あけび」薯蕷饅頭製のあけびです。鮮やかな紫色は、紫芋の天然色素です。中には、柔らかく炊いた栗、つぶし餡、ういろうを包みました。
「かぼちゃ饅頭」皮と餡にかぼちゃを使用し、素材の風味を生かしたお饅頭です。やさしい甘さが人気です。
「栗しぼり」余分な熱やつなぎを一切加えず、毎朝製造しています。新栗の美味しい旬をお召し上がりください。
「笹栗むし」刻み栗をたっぷり入れた栗餡を小豆羊羹で包み、竹皮で包んで蒸しあげました。
「月見まんじゅう」10/1から10/15（十三夜）まで製造します。
「美味芋」10月中旬～予定。和風スイートポテトです。
「瑞祥」10月中旬～予定。毎年人気の桃山です。柚子風味の黄味餡を包み、しっとりと焼き上げました。
「新虎焼」定番の「あずき」のほか、現在の季節の変わり餡は、「抹茶」「りんご」「かぼちゃ」「ドリアン」です。
「あんみつ」寒天に皮むき餡、黒蜜のみあのシンプルな、毎日食べたいあんみつです。
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御菓子司 文銭堂本舗 ぶんせんどうほんぽ
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